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Kursnummer: 305015

Info: Keller - Weizen nach dem Reinheitsgebot? Craftbeer was ist das ? Einfach ausgedrückt – Bier handwerklich mit Fantasie selbst gebraut. Seit mehr als 20 Jahren haben Braubegeisterte hier sehr gute Erfahrungen gemacht und Spaß in diesem Kurs und auch später gehabt. Wichtig ist, dass die Anleitung beim ersten Brautag stimmt. In diesem Kurs zeigt Walter Simon ( ladidel ) , Mitbegründer der deutschen Hausbrauerbewegung und Hausbrauer seit über 30 Jahren, das einfache Infusionsverfahren, bei dem ohne viel technischen Aufwand handwerklich gebraut wird. Ein großer Kochtopf ( 25 l ) und ein Läuterbottich zum Filtern reichen als Grundausstattung schon aus. Diese Geräte bringt der Kursleiter zum Kurs mit. Ofenfrischer LEBERkäse und Hausbrauer Bier runden den Brautag ab. Die spätere Abfüllung in Flaschen wird erklärt und von den Brauern alleine oder in der gebildeten Gruppe Zuhause durchgeführt.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Wischlappen, verschließbares Gefäß 0,5 Liter für Hefe, Transportgefäß für Bierwürze mit ca. 7 bis 10 Litern Inhalt, Klebeband, Verpflegung und alkoholfreie Getränke, Bierkrug.

Kosten: 72,00 € (zzgl. ca. 17,- EUR Naturalkosten)

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