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Kursnummer: 305018

Info: Weizenbier nach dem Reinheitsgebot? Craftbeer was ist das? Einfach ausgedrückt Craft ist ein Bier handwerklich mit Fantasie gebraut. Nicht von einer Großbrauerei. Seit 30 Jahren haben Braubegeisterte beim Hausbrauen schon sehr gute Erfahrungen gemacht und ihren Spaß in diesem Kurs und auch später gehabt. Wichtig ist, dass die Anleitung beim ersten Brautag stimmt. In diesem Kurs zeigt Walter Simon (ladidel), Mitbegründer der Hausbrauerbewegung und Hausbrauer seit über 25 Jahren, das einfache Brauverfahren, bei dem ohne viel technischen Aufwand handwerklich gebraut wird. Ein großer Kochtopf (25 l) und ein großer Plastikeimer reichen als Grundausstattung schon aus. Diese Geräte bringt der Kursleiter zum Kurs mit. Ofenfrischer LEBERkäse und Hausbrauer Bier runden den Brautag ab. Die spätere Abfüllung in Flaschen wird erklärt und von den Brauern alleine oder in der gebildeten Gruppe Zuhause durchgeführt. Naturalkosten bitte bar entrichten.


Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Wischlappen, verschließbares Gefäß, 0,5 Liter für Hefe, Transportgefäß für Bierwürze mit ca. 7-10 Liter Inhalt, Klebeband, Verpflegung und alkoholfreie Getränke, Bierkrug. Naturalkosten ca. 18,- EUR.

Kosten: 75,00 € (zzgl. ca. 18,- EUR Naturalkosten)

Datum Zeit Straße Ort
Sa. 08.05.2021 10:00 - 16:30 Uhr Kaiserstr. 41 Lahr; VHS-Zentrum zum "Pflug" ; 1.28 (Lehrküche)



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