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Kursnummer: 305010-02

Info: Das Rezept bietet die Möglichkeit, perfekt im Teamwork gemeinsam an der Mahlzeit zu arbeiten. Im Onlinekochkurs wird gezeigt, wie ihr Hähnchenschenkel entbeint, also fachgerecht vom Knochen befreit. Das Keulenfleisch marinieren, füllen und wickeln wir zu Rouladen, diese werden saftig geschmort. Ein leckerer Bananenreis bereitet diesen dann ein Bett zum kulinarischen Einsinken. Es wird die Bindetechnik mit Küchenzwirn gezeigt. Aus Zeitgründen bitten wir Rouladennadeln für die Rouladen bereitzuhalten. Los geht‘s, schärft die Messer, schaltet die Webcam ein und schwingt mit mir gemeinsam den Kochlöffel.
Mit der Anmeldebestätigung erhalten Sie neben dem Zugangsdaten auch gleich Informationen zu den benötigten Küchenutensilien und eine Einkaufsliste mit den nötigen Zutaten. Bitte beachten Sie, dass einige Vorbereitungen bereits am Vortag bzw. spätestens am Vormittag (Kartoffeln kochen) bzw. vor der Veranstaltung erledigt werden müssen, damit Sie dann in Ruhe mitkochen können und anschließend auch gemütlich mitessen & mitgenießen können! Alle Online-Kochkurse dieser Reihe laden zum gemeinsamen Kochen und Essen ein - eine Anmeldung gilt selbstverständlich ggf. für die ganze Familie. Ab 17:30 Uhr können wir uns schon virtuell in der Küche treffen und uns kennenlernen, bevor es um 18 Uhr konzentriert ans Kochen geht.

Kosten: 15,00 €

Datum Zeit Straße Ort
Do. 09.09.2021 18:00 - 19:30 Uhr   Eigenes HomeOffice