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Kursnummer: 305010-04

Info: Mealprepping ist, wie leftover management ein trendiges Wort aus der Foodszene. Im Grunde ist es aber nichts anderes als das, was unsere Großmütter gemacht haben: gut vorbereitet und kreativ sein, um gesund und abwechslungsreich durch die Woche zu kommen ohne Lebensmittel wegzuwerfen. Aller Anfang sind hier ein guter Fond und Fantasie! Während wir für diesen Abend eine Suppe, ein Ragout und einen orientalischen Bulgur-Salat kochen, erkläre ich Ihnen, wie sie mit diesen Basics über mehr als eine Woche guten Essens kommen, im Anschluss an den Kurs gibt es Rezepte und einen kreativen Leitfaden zum Weiterkochen. In Kooperation mit Slow Food Chef Alliance Deutschland.
Mit der Anmeldebestätigung erhalten Sie neben den Zugangsdaten auch gleich Informationen zu den benötigten Küchenutensilien und eine Einkaufsliste mit den nötigen Zutaten. Bitte beachten Sie, dass einige Vorbereitungen bereits am Vortag bzw. spätestens am Vormittag (Kartoffeln kochen) bzw. vor der Veranstaltung erledigt werden müssen, damit Sie dann in Ruhe mitkochen können und anschließend auch gemütlich mitessen & mitgenießen können! Alle Online-Kochkurse dieser Reihe laden zum gemeinsamen Kochen und Essen ein - eine Anmeldung gilt für einen Haushalt.
Ab 17:30 Uhr können wir uns schon virtuell in der Küche treffen und uns kennenlernen, bevor es um 18 Uhr konzentriert ans Kochen geht.

Kosten: 15,00 €

Datum Zeit Straße Ort
Mo. 20.09.2021 18:00 - 19:30 Uhr   Eigenes HomeOffice