Wettersymbol und Temperatur StadtplanLink zu: Stadtplan
?
Farbpalette

Kursnummer: 305010-20

Info:

Ein BBQ mit Familie und Freunden  - das wär es doch. Ein kleines Work out machen wir heute gemeinsam. Ihr Reiseleiter hat heute  2 Geheimtipps für Sie ausgesucht. Einmal das Cuscino (Kachelfleisch), es liegt auf dem Blattknochen der Schulter. Es sieht aus wie ein kleines Kissen (italienisch Cuscino). Dann kommt der Tafelspitz (auch Picanha genannt), gereift ist das der Grillklassiker schlechthin. Wir schneiden den Fettdeckel für den Geschmack nicht ab, das kann man am Ende noch tun. 3 Wochen Reifezeit braucht er schon, Sie müssen sich auf ihren Metzger verlassen können. Der Fleischgeschmack ist grandios.

Gemeinsam mit dem Teilnehmer*innen werden wir das Gericht zubereiten und anschließend werden unsere Kreationen gemeinsam vor dem Bildschirm verkostet. Einige Tage vor dem Termin senden wir Ihnen die Zugangsdaten und Sie erhalten die Informationen zu den benötigten Küchenutensilien und eine Einkaufsliste mit den nötigen Zutaten Bitte beachten Sie, dass einige Vorbereitungen bereits am Vortag bzw. spätestens am Vormittag (Kartoffeln kochen) bzw. vor der Veranstaltung erledigt werden müssen, damit Sie dann in Ruhe mitkochen können und anschließend auch gemütlich mitessen & mit genießen können! Alle Online-Kochkurse dieser Reihe laden zum gemeinsamen Kochen und Essen ein - eine Anmeldung gilt für einen Haushalt.

Ab 17:30 Uhr können wir uns schon virtuell in der Küche treffen und uns kennenlernen, bevor es um 18 Uhr konzentriert ans Kochen geht.


Online-Kursreihe: Kulinarische Reise
Online-Kochkurse der Volkshochschule Lahr starten zu neuen Zielen. Die kulinarische Reise geht weiter! Im Rahmen der Online-Veranstaltungsreihe "Zusammen isst man weniger allein" lassen 15 Volkshochschulen in Deutschland Menschen von überall her in die Töpfe ihrer Koch-Dozenten/innen blicken. Ab März können kulinarisch Interessierte wieder von der eigenen Küche aus an insgesamt 30 Kochevents teilnehmen.



Kosten: 15,00 €

Datum Zeit Straße Ort
Do. 19.05.2022 17:30 - 19:30 Uhr   Eigenes HomeOffice