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Kursnummer: 305902

Info:

In einem richtig guten Bienenstich stecken viel Raffinesse und vor allem gute Zutaten drin. Ein fluffiger Hefeteig, gefüllt mit einer süßen luftigen Pudding-Sahnecreme getoppt mit einer goldgelben knusprigen Mandeldecke. In diesem Kurs backen wir den urdeutschen Klassiker schlechthin. Die Dozentin gibt ihr persönliches Lieblingsrezept mit vielen hilfreichen Tipps und Tricks weiter. Einen locker-luftigem Hefeteig, die knackige Mandeldecke sowie die cremige Füllung bereiten wir gemeinsam aus frischen Zutaten zu. Zum Abschluss schneiden und füllen wir die Torte, die von vielen heißgeliebt wird. Damit sie perfekt gelingt, werden die Teilnehmenden Schritt für Schritt durchs Backen geführt und dabei mögliche Fehlerquellen oder Stolpersteine aufgezeigt.


Bitte mitbringen: falls möglich eine Küchenmaschine, hoher Backring oder Backform rund 28cm, Tortenbehälter (rund), Schreibzeug, Geschirrtücher, evtl. Schürze.
Naturalkosten bitte bar entrichten.

Kosten: 35,50 € (zzgl. ca. 10,- EUR Naturalkosten)

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